2008年11月6日 朝
テレビ朝日「やじうまプラス」で、さかえやの揚げゆばまんじゅうが放送されました!
おかげさまで、TVをごらんになったお客様が多数ご来店!
日光の紅葉シーズンとかさなりまして店頭では多くのお客様に、揚げゆばまんじゅうを
お買い求めいただきました。
【公式】日光さかえや 揚げゆばまんじゅう本舗 sakaeya.net
日光の観光土産に自社製造オリジナルのスイーツ「日光名物 揚げゆばまんじゅう」【有限会社さかえやが運営】
2008年11月6日 朝
テレビ朝日「やじうまプラス」で、さかえやの揚げゆばまんじゅうが放送されました!
おかげさまで、TVをごらんになったお客様が多数ご来店!
日光の紅葉シーズンとかさなりまして店頭では多くのお客様に、揚げゆばまんじゅうを
お買い求めいただきました。
13日から18日までFKD福田屋さんで行われた
「とちぎと茨城の観光と物産展」
無事に物産展を終了することができました。
ご来店いただいたお客様、新たに揚げまんを食べていただいたお客様。
ありがとうございました感謝申し上げます。
今回も新発見&学びがありました。
・もんみやのパワーはすごいこと^^
(かなりの若い方の来店増)
・日光そばまつりで来店されたお客様のリピートが多いこと^^
・苦しい業界でも 見方を変えれば 成長業界に変身できること!
(ちょっとした話のなかからヒントがありました)
卵屋さんが洋菓子屋さんに新規参入→
約2年でスタッフ約20人の成長企業になっているそうです。
そして、その社長さんは若い・・・。
そういう成功している会社やお店を見ると、
「あっ!そうか!! くやしい~~」と思うのですよ(良い意味で)
売り方・声のかけ方・陳列など
そして、その仕組みを解体するとうまくいく理由が見えてきます。
時代の波や流れもあるのでしょうが、
その波に乗るのも乗れないのも、
その波を見つけるのも見つけられないのも、自分のアンテナなのですね。
錆ついたアンテナではキャッチできないので磨きます^^
今後とも物産展ではよろしくお願いいたします^^
埼玉県熊谷市に来ています。
八木橋百貨店 「栃木県の物産と観光展」
9月6日~11日 10時~19時 (最終日は 17時)
・熊谷は最近、最高気温を記録した場所、暑い。
・私が販売させていただくのは 油で揚げている アツアツが決め手の 熱いまんじゅう。
・和菓子屋さんて、夏場は無理といわれている業界。
そして、 台風直撃。
周りからも、天候には・・・とため息が聞こえてきます。
でも、ここで同調しては今後の成長がなくなるような氣がしていました。
人間の脳って不思議というより怖いもので、 「できない」と自分で決めてしまうと、できない理由を勝手に考えてしまうそうです。
~~だから、できない。
結局、できない理由を(言い訳)を考えるそうです。
こうなってしまうと接客にも影響が出てくるわけでして、
天気(台風)のせいといっていた方の眉間(ミケン)には、
くっきりと 縦じわ が入っているのです(苦笑
仁王様のような形相でいるのですから、どうしてもお客様は
集まって来ません。
「人のふり見て我ふりなおせ」と昔の人はよく言ったもので、
自分は笑顔だろうか? 怖い顔してないだろうか?
と氣をつけるわけです。
台風の中、お客様が大激減の最中でも、
前回の物産展の初日・2日目よりも良い結果を達成できました。
揚げゆばまんじゅう 実演中です^^