良質の水が流れる日光だからこそのゆば料理だと思います。
日光土産には、ゆば饅頭なんてどうでしょうか。
東部日光駅前に「さかえや」というお店があり、そこのゆば饅頭が人気です。
饅頭の皮には、厳選された大豆からとれる豆乳とゆばがたっぷりと使われています。
こし餡とのまろやかなハーモニーが楽しめます。
さかえやの看板商品「ゆばまんじゅう」に、日光の名水とカルシウム等ミネラルを
たっぷり含む沖縄産黒砂糖を練りこんだ「さかえまんじゅう」もあります。
黒糖の香りとゆば饅頭の新しい食感が楽しめます。
どちらを選ぶのかは、お好みでどうぞ。
どちらも1箱10個入りですが、お得な3箱セットもありますよ。
さかえやには、ゆば饅頭の他に、チーズかまぼこやゆばこんにゃくなども販売されています。
ご紹介いただきましてありがとうございます。
