日光観光土産に自社製造オリジナル「日光揚げゆばまんじゅう」「さかえやかき氷」【有限会社さかえやが運営】

とちぎフロンティア企業認証

【とちぎフロンティア企業認証】

 ・平成16年度
 ・平成20年度

とちぎフロンティア企業認証概要

とちぎフロンティア企業認証概要

  • 我が社のウリ 

創業以来、世界的観光地日光の駅前で、日光を訪れるお客様に対して、
「真心こめたおもてなし」をスローガンに営業しています。
地産地消の考えから、できる限り地元の食材を使用し、伝統食品であり
健康食品でもある「ゆば」、「豆乳」を使用して、当社独自製法で製造しています。

  • 技術の内容

「揚げゆばまんじゅう」は自社製造開発の「日光ゆばまんじゅう」
(県内産大豆を使ったゆばと、ゆばの製造工程でできる甘みの
ある豆乳を皮に使用した特徴を持つまんじゅう)を厳選した油で
揚げた製品です。
当社独自製法による“サクッ”とした食感が好評の
「揚げゆばまんじゅう」には大豆の持つ植物性タンパク質、あんの
含水炭素に加え、油で揚げることによって脂肪も摂取され、栄養
バランスも考慮された製品です。
これらの製品にはすべて地元日光名水を使用し、観光地日光の
名にふさわしい名産品に仕上げています。

 

平成16年度とちぎフロンティア企業

平成16年度とちぎフロンティア企業

平成20年度とちぎフロンティア企業

平成20年度とちぎフロンティア企業

お気軽にお問い合わせください TEL 0288-54-1528 営業時間:9:30~18:00

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トリップアドバイザー 2017 Certificate of Excellence (エクセレンス認証)を受賞しました

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